Рак - один из самых страшных диагнозов для любого человека. Около 20% всех смертей приходится именно на онкологические заболевания. Характерная их особенность - способность возникать абсолютно в любом органе. Особенно настораживает медиков, что недуг стремительно "молодеет".
Прогнозируемость заболевания
Невозможно предсказать, заболеет человек онкологическим заболеванием или нет, а если заболеет, то какой орган подвергнется атаке. Рак возникает из клеток, в которых по каким-то причинам произошел сбой. Доказано, что спровоцировать такую мутацию может сильная радиация, пищевые канцерогены, загрязнение окружающей среды, курение, алкоголь. Но доподлинно неизвестно, почему при одинаковых условиях жизни у одного человека появляются раковые клетки, а у другого нет. Существуют только предположения, догадки, теории возникновения и развития онкологических заболеваний.
Возникновение и развитие рака
Ежедневно под воздействием различных факторов некоторые клетки организма меняют свою структуру. При повреждении в клетке изменяется генетическая информация, и она становится атипичной. Это еще не рак. Если у человека сильная иммунная система, такие клетки будут быстро распознаны и уничтожены. Но по неведомым пока причинам иммунитет иногда дает сбой, и атипичные клетки живут, размножаются, превращаясь в раковые. Их особенность в том, что они не умирают, а продолжают плодиться хаотично и бесконтрольно. Любая клетка, попавшая в чужеродную среду, тут же погибает, но мутировавшая проникает в другие органы и прекрасно себя чувствует. Размножаясь, раковые клетки (фото вы видите в статье) замещают здоровые ткани, постепенно вытесняя их, что часто и приводит к полному поражению органа. Они попадают в общий кровоток и разносятся по всему организму. Раковые клетки в крови прекрасно себя чувствуют, размножаются и перемещаются в другие органы и системы. Такие разнесенные по всему организму опухоли называются метастазами. Когда метастазы поражают сразу несколько органов и систем организма, лечение рака становится практически невозможным.
Рак и иммунитет
Традиционная медицина все больше склоняется к тому, что рак - это иммунное заболевание. Организм способен справиться с атипичными клетками на самых ранних стадиях. Если же человек ослаблен, раковые клетки разрастаются, формируют колонии, и тогда уже на подавление онкологических очагов своих сил не хватает. Без медицинского вмешательства на этой стадии лечение рака невозможно.
Лечение рака
Каждому человеку хочется знать, что убивает раковые клетки. Рак - общее название большой группы заболеваний. Как отличаются виды онкологии между собой, так отличается и лечение. Общими методами воздействия на опухоль являются химиотерапия и оперативное вмешательство. В первом случае больной получает большую дозу токсических веществ, которые уничтожают раковые клетки. Вместе с ними погибают и здоровые, потому часто восстановление, даже при успешном лечении, занимает долгие месяцы и даже годы. Часто химиотерапия оказывает практически такое же пагубное воздействие на организм, как и сама опухоль. Оперативное вмешательство позволяет локально удалить очаг болезни, но не спасает от метастаз, если таковые появляются. Эффективно только при начальных стадиях рака, когда он еще не распространился по всему организму.
Медицина ищет новые способы лечения рака, некоторые современные технологии уже успешно применяются, но панацеи от этого страшного заболевания пока еще нет.
Иммунитет и питание
Хороший иммунитет является лучшей защитой от рака. Чтобы укрепить или восстановить защитные силы организма, следует придерживаться простых правил. Как бы банально это ни звучало, но для здоровья просто необходимо вести нормальный образ жизни, заниматься спортом, питаться сбалансированно. Голодание и монодиеты снижают иммунитет. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, орехи, ягоды. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, стимулируют выработку фагоцитов, которые успешно уничтожают раковые клетки. Особенно полезны для поддержания иммунитета дары природы, содержащие большое количество фолиевой кислоты. Это зелень, артишоки, фасоль, чечевица, спаржа, капуста. Эти продукты, убивающие раковые клетки, благотворно действуют на нервную и кровеносную систему, тем самым укрепляя защитные силы организма.
Диета для профилактики онкологических заболеваний
Чтобы снизить риск развития патологий такого рода, нужно исключить из своего рациона вредные продукты. Рак любит канцерогены, генетически измененные продукты, сахар, консерванты. Все виды колбас, газированные напитки, копчености, слишком сладкие десерты, генетически модифицированные овощи - все это является средой, в которой измененные клетки будут чувствовать себя комфортно. Свежие овощи и фрукты повышают защитные силы организма. Многочисленные исследования доказали, что употребление натуральных продуктов, содержащих большое количество полезных аминокислот, помогает "перепрограммировать" раковые клетки и замедлить их размножение. Причем тепловая обработка полезной еды должна быть минимальной. Особенно "не любят" они артишоки, петрушку, сельдерей, красные и оранжевые овощи.
Сейчас СМИ пестрят рекламой о чудодейственном фрукте под экзотическим названием "суасепт" или "гуанабана". Более привычное и известное в России название - "сметанное яблоко". На определенных сайтах есть информация, что раковые клетки боятся этого фрукта больше химиотерапии. В большинстве стран суасепт используется для ароматизации чая, изготовления слабоалкогольных напитков и в качестве мочегонного. Его мякоть можно есть просто в сыром виде.
Как и любой фрукт, он содержит массу питательных веществ, витаминов и является очень полезным продуктом как для здоровых людей, так и для страдающих онкологическими заболеваниями. Но проведенные исследования показали, что убивает раковые клетки гуанабана не лучше, чем любое другое растение. Более того, употреблять этот фрукт можно только в строго ограниченном количестве. Чудодейственные свойства суасепта - не более чем маркетинговый ход для увеличения продаж экзотического фрукта. Всем известно, что профилактика лучше, чем лечение. Правильное питание, активный образ жизни, позитивный настрой, отсутствие сильных стрессов снижают риск заболеть раком в несколько раз. А своевременное обращение к врачу и профилактические осмотры позволят диагностировать ранние формы любых патологий и успешно их лечить.
Известный врач Давид Серван-Шрейбер в своей книге «Антирак» описал и собрал почти весь мировой опыт профилактики опасного заболевания.
Только не надо пугаться слова «рак» в заголовке! С тем же успехом эти советы можно было бы назвать анти-диабет, анти-инфаркт, анти-инсульт и анти-лишний вес. Но что поделаешь: 15 лет назад врач-невролог Давид Серван-Шрейбер случайно обнаружил, что болен именно раком…
Врач понял: одних только медицинских методов лечения для победы над болячкой маловато и посвятил себя поиску естественной профилактики онкологии. Ведь раковые клетки есть у всех. Но далеко не все заболевают раком.
Эта диета от Сервана-Шрайбера, выходит, одинаково полезна как в качестве общего профилактического подхода для сохранения здоровья, так и как часть общего комплекса противоракового лечения (который включает, помимо собственно диеты, проведение операции + химиотерапию (и/или радиотерапию) + ту или иную антираковая диету (например, диету Ласкина, или приведенную ниже диету Сервана-Шрайбера, или какую-либо другую) + комплекс антираковых БАД + положительные эмоции + релаксацию + дозированные физические нагрузки + позитивный эмоциональный настрой.
Предлагаемая система их мер носит общий характер и ей следует следовать всем, кто заботится о своем здоровье, что, естественно, включает и профилактику рака.
Питание
Вполне традиционные блюда разных народов могут спасти от опухолей, так как они понижают уровень сахара в крови или борются с воспалениями, за счет которых, оказывается, «кормится» опухоль.
А есть продукты, которые заставляют раковые клетки… совершать самоубийство! При этом есть еда-враг, от которой лучше отказаться.
От онкологии защищают следующие пищевые продукты:
1. Зеленый чай. Заваривать 10 минут, выпивать в течение часа. 2-3 кружки в день.
2. Оливковое масло. Лучше холодного отжима, 1 столовая ложка в день.
3. Куркума. Добавлять в блюда в сочетании с черным перцем, иначе не усваивается. Достаточно щепотки в день. Схожими свойствами обладает имбирь.
4. Вишня, малина, черника, ежевика, голубика, клюква. Можно замороженные, можно свежие, количество не ограничено.
5. Слива, персики, абрикосы (все «косточковые»). Согласно самым последним исследованиям помогают не хуже ягод.
6. Овощи семейства крестоцветных: брокколи, цветная и прочие виды капусты. Желательно не кипятить, а запекать или готовить в пароварке. Можно сырые.
7. Чеснок, все виды лука. Достаточно 1 головки или половинки небольшой луковицы. Лучше в сочетании с оливковым маслом, можно слегка поджарить.
8. Грибы. Есть доказательства по шампиньонам и вешенкам, а так же различным видам японских грибов.
9. Черный шоколад с содержанием какао более 70 %. Только не молочный!
10. Помидоры. Именно вареные, лучше с оливковым маслом.
Как необходимо питаться
Необходимо исключить из рациона следующие продукты, которые «кормят» раковые клетки, а это:
Сахар (белый и коричневый).
Хлеб. Особенно белые булки, вся выпечка из магазина.
Белый рис.
Сильно проваренные макароны.
Картофель и особенно картофельное пюре.
Кукурузные и другие виды хрустящих хлопьев.
Варенье, сиропы, джемы.
Газировку, промышленные соки.
Алкоголь вне приема пищи, особенно крепкий.
Маргарин и гидрогенезированные жиры.
Промышленные молочные продукты (от коров, которые питались кукурузой и соей).
Фаст-фуд, включая картофель фри, чипсы, пицца, хот-доги.
Красное мясо, кожу птицы, яйца (в случае, если кур, свиней и коров растили на кукурузе и сое, кололи гормонами и антибиотиками).
Кожуру магазинных овощей и фруктов (так как в ней накапливаются пестициды).
Воду из-под крана. Воду из пластиковых бутылок, которые нагревались на солнце.
При этом, полезно употреблять:
Кокосовый сахар, акациевый мед.
Сироп агавы.
Продукты из смешанных злаков и муки грубого помола: хлеб ржаной, темный рис и басмати, овес, ячмень, гречка, семена льна.
Чечевицу, фасоль, батат.
Мюсли, овсянку.
Свежие ягоды.
Домашний лимонад.
Чай с чабрецом, цедрой цитрусовых.
Хорошо выпивать раз в день во время еды бокал красного вина.
Масло оливковое, льняное.
«Натуральные» молочные продукты (то есть от животного, которое питалось травой).
Оливки, помидоры, помидоры-черри.
Овощи.
Рыбу, только не крупную: макрель, скумбрию, сардины, лосось.
«Экологичное» мясо и яйца (от тех животных, которых не кололи гормонами).
Очищенные от кожуры овощи и фрукты.
Фильтрованную воду, минеральную воду, разлитые в стеклянные бутылки.
Химические товары, от использования которых лучше отказаться:
Дезодоранты и антиперспиранты с алюминием.
Косметика с парабенами и фтолатами: см. этикетку шампуней, лаков, пенок, красок для волос, лака для ногтей, солнцезащитных средств.
Косметика с гормонами (эстрагенами) и плацентой.
Промышленные средства от насекомых и грызунов.
Пластиковая посуда с ПВХ, из полистирола и пенополистирола (разогревать в ней еду нельзя).
Тефлоновые сковородки с поврежденным покрытием.
Чистящие и моющие средства, капсулы для туалета с АКРИЛОМ.
Химчистка одежды и белья.
Духи (в них содержатся фталаты).
Для замены вышеперечисленного можно использовать:
Натуральные дезодоранты без алюминия. Ищите в аптеках и специализированных магазинах.
Натуральные косметические средства, не содержащие парабен и фталаты.
Средства на основе эфирных масел, борной кислоты.
Керамическая или стеклянная посуда.
Посуда без тефлонового покрытия или с неповрежденным покрытием.
Используйте только экологически безопасные моющие и чистящие средства, в том числе стиральные порошки.
Если пользуетесь химчисткой, проветривайте белье на воздухе минимум час.
Плохая наследственность и неблагоприятные экологические условия, ожирение и недостаток физической активности, вредные привычки и радиация, инфекции, депрессия и, наконец, неправильное питание - все эти факторы способствуют развитию рака.
Ежегодно этот недуг поражает 10 млн человек в мире, т. е. каждый день заболевают около 27 тысяч. Как не стать частью этой пугающей статистики?
Мы не можем изменить свои гены и оградить себя от всех вирусов и бацилл, но вот вести здоровый образ жизни под силу каждому. Главное - задаться такой целью. Один из первых шагов на этом пути - наладить рацион. Доказано, что продукты растительного происхождения богаты антиоксидантами, витаминами, клетчаткой и важными микро- и макроэлементами, благодаря чему предотвращают злокачественное перерождение клеток и останавливают рост уже существующих опухолей.
Что касается вреда, то в основном он связан с низким качеством зерен, злоупотреблением напитком, а также игнорированием противопоказаний.
17. Яблоки
Яблоки - отличный продукт для профилактики онкологии. Благодаря высокому содержанию флавоноидов и витамина С они предотвращают 6 видов рака, включая рак полости рта, тонкой и прямой кишки.
Чтобы получить максимальную пользу, фрукты следует есть с кожурой.
Перед этим крайне желательно убедиться, что они были выращены без пестицидов. Один из способов это сделать - не пожалеть денег на органические. Если же происхождение яблок неизвестно, их можно за 15 минут.
18. Тыква, кабачки и патиссоны
Тыква и кабачки славятся своими онкопротекторными свойствами, благодаря высокому содержанию пектинов , бета- и альфа-каротина , лютеина и зеаксантина - эти вещества также предотвращают возрастную слепоту.
Низкокалорийные дары природы препятствуют окислительному стрессу и не дают образовываться опухолям.
19. Черника
Черника - богатый источник витаминов С, К, марганца и антоцианов . Благодаря такому составу ягода препятствует делению раковых клеток, росту опухолей и тормозит метастазирование.
Антоциановые пигменты также предотвращают возрастную потерю памяти и лечат сердечно-сосудистую систему.
20. Грибы
Абсолютно все грибы содержат селен , витамин D, бета-глюканы и лектины , которые стимулируют иммунную систему и эффективны при профилактике рака.
Некоторые грибы проявляют специфическую активность против определенных видов опухолей.
В частности, японский древесный гриб майтаке останавливает развитие рака молочной железы и мочевого пузыря, а шиитаке вызывает регрессию опухолей и повышает выживаемость больных, благодаря содержанию такого вещества, как лентинан . Противоопухолевыми свойствами известны также грибы рейши и кордицепс .
Самые эффективные представители царства грибов вряд ли попадутся вам в супермаркете, но вот препараты на их основе можно легко отыскать.
21. Лук
Сероорганические соединения, кверцетин и антоцианы делают лук грозой раковых клеток.
Максимально эффективен красный лук, который способен останавливать рост опухолей груди и кишечника.
Чтобы снизить риск рака желудка, достаточно съедать половину луковицы любого вида в день, а 7 луковиц в неделю защитят от злокачественных опухолей пищевода, простаты, яичников и колоректального рака.
22. Кудрявая капуста
Органосульфат в составе капусты кале снижает риск заболеть раком, а витамины K, A, C, B5, фолиевая кислота и марганец дополняют и усиливают его защитные свойства.
23. Лимоны
Цитрусовые содержат терпены , останавливающие рост раковых клеток. Эффект усиливает витамин C, известный своими антиоксидантными свойствами.
Однако эффективнее всех своих собратьев с онкологией справляется именно лимон.
В качестве профилактического средства кислый фрукт стимулирует иммунную систему, нейтрализует свободные радикалы и ощелачивает организм, в результате чего в нем создаются неблагоприятные условия для развития опухолей.
Экстракт лимона разрушает раковые клетки, демонстрируя заметный эффект при нейробластоме, лейкемии, злокачественных новообразованиях в печени, простате, толстом кишечнике и поджелудочной железе.
Максимальное количество полезных веществ сосредоточено в цедре, поэтому кожурой лимона не стоит пренебрегать.
24. Батат
Причин включить в свой рацион сладкий картофель - множество. И самая убедительная из них - способность этого клубня предотвращать рак. Картофель содержит большое количество полифенолов , антиоксидантов, витамины С и А, защищает клетки от воспаления и свободных радикалов.
Батат полезен не только для профилактики опухолей, но и при других нарушениях в организме.
Он укрепляет нервную систему и стенки сосудов, помогает при язве желудка, выводит лишний холестерин, подходит для питания диабетиков, очищает кишечник и омолаживает кожу.
25. Пряные травы
Пряности обогащают вкус блюд и защищают нас от различных недугов, включая рак. Онкопротекторное действие оказывают многие пряные травы.
Базилик препятствует развитию опухолей, благодаря мощному антиоксиданту евгенолу , и снимает воспаления, которые становятся причиной возникновения рака, диабета и сердечно-сосудистых болезней.
Тимьян (чабрец) богат антиоксидантами зеаксантином и лютеином, марганцем, калием, селеном и содержит целый ряд витаминов. Эфирное масло растения помогает остановить рост опухолей при колоректальном раке и раке груди.
Розмарин снижает риск развития онкологии, защищая ДНК от свободных радикалов, и подавляет рост существующих опухолей. Растение наиболее эффективно против рака простаты, молочной железы и кишечника.
Сельдерей подойдет для профилактики рака груди, толстой кишки, простаты, поджелудочной железы и лейкемии. Флавоноид апигенин защищает здоровые клетки от перерождения и снижает выживаемость злокачественных.
Посадите пряные растения на подоконнике и возьмите за правило добавлять несколько веточек в подходящие блюда. Только сначала убедитесь в отсутствии противопоказаний.
Каждый из 25 продуктов эффективен сам по себе, а вместе они не оставят онкологии никаких шансов .
Помните: ваше здоровье - в ваших руках!
Антираковая диета | 25 продуктов, которые не оставят никаких шансов онкологии обновлено: 20 августа, 2019 автором: Анна Старкова
Раковых заболеваний боятся все. И немудрено: в развитых странах рак числится среди главных виновников смертности населения. О причинах возникновения рака учёные спорят до сих пор. Одно сегодня несомненно: этих причин достаточно много, и среди них способ питания .
Тем не менее достоверно известно, что практически при всех видах опухолей вид питания играет выдающуюся роль.
Известный немецкий диетолог и эксперт по питанию Свен-Давид Мюллер сумел собрать воедино сто самых активных борцов с раковыми заболеваниями в виде продуктов питания, которые не только предотвращают наступление этой жуткой болезни, но и заметно тормозят рост уже образовавшихся раковых клеток.
К онечно же, потребление этих продуктов отнюдь на даёт стопроцентной гарантии, что человек не заболеет раком – болезнь эта чересчур сложна и коварна. Однако реальная действенность «убийц рака», как назвал учёный свой списочный состав, достоверно подтверждена в многочисленных лабораторных и клинических испытаниях. Особая роль здесь принадлежит овощам и фруктам – наиболее активным и эффективным борцам с этой грозной напастью. Однако даже в цивилизованный странах нынче только два процента населения придерживается предписанных специалистами норм ежедневного потребления овощей и фруктов. То есть практически все так или иначе играют с огнём, недополучая в свой организм нужное количестве спасителей от рака.
Этот список «убийц рака», составленный не по важности продуктов, а по алфавиту, не мешало бы отпечатать на принтере и прикрепить к холодильнику на самом видном месте.
Итак, 100 наилучших убийц рака…
Абрикосы
Они особенно богаты антиоксидантами, которые активно выступают как действенные «убийцы рака».
Авраамово дерево
Восстанавливает нарушенное гормональное равновесие и тормозит рост раковых клеток, в частности, в простате.
Амарант
Этот зерновой продукт, называемый также «Золотом ацтеков», благодаря наличию в нем жирных кислот (омега-3), фитостеринов и цинка защищает от рака толстый кишечник. Требуйте продукт в диетических магазинах.
Ананас
Он богат на витамины С и Е, которые защищают клетки от свободных радикалов. А присутствующие в нём цинк и селен тормозят развитие рака.
Бразильский орех
Особо ценный поставщик селена, с помощью которого эффективно борется с нашествием раковых клеток.
Брокколи
Эта родственница цветной капусты ещё более своей сестры богата витаминами и минералами. По их содержанию она - чемпион среди овощей. И истинная гроза для раковых клеток.
Брокколи с селеном
Обогащённая селеном брокколи эффективна также при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов.
Брюссельская капуста
Содержит в два раза больше витамина С, чем апельсины. Благодаря вторичным растительным веществам успешно противодействует опухолям.
Витамины
Главными среди них в борьбе с раком считаются витамин А (содержится в яйцах, сыре), витамин С (в цитрусовых, плодах шиповника и т. д.) и витамин Е (в орехах и семенах).
Вишня
Защищает от диабета, болей в спине и подагры. Предохраняет также и от рака.
Горчица
Горчичные масла очень эффективно защищают от раковых заболеваний.
Горький арбуз
Насыщен витаминами А, С и железом. Помогает также при диабете.
Гранат
Оболочка фрукта издавна славится своими целебными качествами. А содержащаяся в ней субстанция эллагитанин в лабораторных условиях доказала свою способность противостоять опухолям.
Грейпфрут
Субстанции нарингин и лимоноид (отвечающие за горьковатый привкус), а также каратиноиды превращают грейпфрут в подлинного убийцу рака.
Грибы
Укрепляют иммунную систему и снижают риск заболевания раком, например, груди.
Гуггулу
Является разновидностью мирра. Находящиеся в смоле стероиды предотвращают диабет и тормозят рост клеток рака лёгких, кожи и груди.
Женьшень
Чрезвычайно богат ещё не до конца изученными полезными веществами, свойственными именно женьшеню, а также медью, цинком, жирными кислотами и фенолами, хорошо помогающими при стрессах и усталости. Но также он и отличный противораковый продукт.
Зел ё ные помидоры
Зел ё ный чай
Наиболее известен среди убийц рака. Содержит дубильные вещества, которые активируют защитные функции организма в его противостоянии раку пищевода и желудка.
Имбирь
Защищает от опухолей кожу и кишечник.
Индийский щитолистник
Хорош при язвахи тормозит развитие рака.
Индийское блошиное семя
Способствует пищеварению и защищает от рака кишечника.
Какао
Отчётливо сокращает, как и чёрный шоколад, риск заболевания раком.
Камут
Особенно много в нем противоракового элемента селена. Укрепляет иммунную систему.
Картофель
Находящееся в нем растительное вещество ликопин – сущий убийца рака! Это вещество гораздо лучше воспринимается в переработанных помидорах, нежели в свежих.
Кислое молоко
Благодаря кисломолочным бактериям и минеральным веществам способно снижать опасность заболеть раком мочевого пузыря и груди. Кислое молоко желательно потреблять без сахара.
Кисломолочные продукты
Йогурт и кефир поддерживают флору кишечника и тормозят активность раковых клеток.
Клюква
Сок из неё в первую очередь полезен в борьбе против инфекций в мочеточнике. Однако содержащиеся в ягоде флавоноиды и фенольные кислоты существенно тормозят рост раковых клеток – особенно при раке груди.
Конский каштан
Весьма полезен в лечении различных хронических отёков и отлично проявил себя в борьбе с раком.
Корица
Грозный рак иногда отступает перед её нежным запахом.
Коричневый рис
Содержит намного больше витаминов, чем белый, и хорошо защищает от рака толстого кишечника.
Кофе
Богат полезными веществами и прежде всего, антиоксидантами.
Красное вино
Обычно алкоголь стимулирует возникновение рака. Однако имеются исключения. Красное вино, напротив, выступает активным борцом с опасной болезнью.
Кукурузное масло
Содержит на редкость много витамина Е. Для успешной защиты от рака его желательно не нагревать.
Кунжут
Куриное яйцо
Ни один другой продукт питания не содержит так много полезных веществ. В нем – практически все витамины, минеральные вещества и жирные кислоты. Обилие витаминов D и E предохраняет от опухолей.
Куркума
Защищает от рака толстой кишки, груди и яичников.
Лаванда
В качестве чая или приправы противодействует раку легких, кишечника и кожи.
Лавровый лист
Замедляет развитие раковых клеток при лейкемии.
Лимбургский сыр
Настоящая протеиновая бомба, эффективно воюющая с раковыми клетками.
Лимонное сорго
При добавлении в зелёный чай заметно снижает темпы развития раковых клеток.
Листовая капуста
Слывёт одним из лучших поставщиков витамина С, бета-каротина и фолиевой кислоты и защищает от рака груди и матки.
Листья папайи
Не только плод, но и листья растения являются убийцами рака.
Лосось
Насыщенность жирными кислотами (омега-3) позволяет этой рыбе стать в ряды убийц рака.
Майоран
Борется с антиоксидантами и тормозит тем самым развитие раковых клеток.
Малина
Благодаря вторичным растительным веществам предотвращает возникновение рака.
Манго
Красящее вещество фрукта выступает в качестве антиоксиданта, защищая клетки от действия свободных радикалов.
М ё д
Содержит многие растительные вещества, как, например, акацетин или галангин, которые убивают раковые клетки. Однако эти лабораторные результаты ещё нуждаются в подтверждении.
Миндаль
Укрепляет иммунную систему и защищает клетки печени.
Мята
В качестве чая помогает не только при переохлаждении или кишечных проблемах, но и в профилактике рака.
Ов ё с
Идеальная каша из него на завтрак, содержащая цинк, витамин Е и многие другие ценные вещества, играет важную роль в предотвращении рака.
Одуванчик
Обилие минеральных веществ и витаминов позволяет ему успешно бороться с раком печени.
Оливки
Так же, как и оливковое масло, бережёт сердце и предохраняет организм от раковых заболеваний.
Опунция
Её зелёные побеги содержат пектины, витамин С и фруктовые красители, которые действенны против опухолей.
Орехи
Ореховое масло
Богато ненасыщенными жирными кислотами и защищает от развития опухолей.
Папайя
Подлинная энзимовая бомба, способная эффективно бороться с метастазами.
Петрушка
Предохраняет от заболевания раком груди, толстой кишки, легких, кожи или простаты.
Печень
Содержит холин для защиты от рака груди.
Пиво
Богато минералами и аминокислотами. В пивных дрожжах содержатся вещества, защищающие от рака. Тем не менее не следует выпивать более одного стакана в день.
Прополис
Корм пчелиной королевы эффективно защищает от рака толстой кишки.
Рапсовое масло
Содержит до 93 процентов ненасыщенных жирных кислот и обладает возможностью затормаживать рост раковых клеток в груди.
Редис
Своей горечью он обязан серосодержащим горчичным маслам, которые успешно действуют в качестве убийц раковых клеток.
Ржаной хлеб
Содержит больше ценных веществ, чем пшеничный, и практически идеален в борьбе против рака. Заметно снижает риск заболеть раком толстой кишки.
Рис
Особенно активное воздействие на раковые клетки оказывает тёмный рис, однако и очищенный рис, и рисовые отруби тоже неплохо справляются с профилактикой рака.
Рыба
Содержит витамин D, высококачественный протеин и жирные кислоты (омега-3), благодаря которым противодействует сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и ревматическому артриту. Рекомендуется есть рыбу не реже трёх раз в неделю!
Савойская капуста
Причисляется к весьма сильнодействующим борцам с опухолями.
Салатный цикорий
Содержит вещества, предохраняющие от рака кишечника.
Сельдь
Богата витамином D и предохраняет от рака груди и кишечника, стимулирует поступление в организм кальция.
Семена грейпфрута
Экстракт из них защищает от рака кожи и тормозит рост раковых клеток в простате.
Семена льна
Их фитоморфоны защищают от рака.
Слива
Благодаря флавоноидами и фенольным кислотам успешно борется с опухолями.
Соевое молочко
Добывается из соевых бобов и имеет узконаправленную способность бороться с типично женскими опухолями.
Соевые бобы
Источник ценного белка. Достаточно успешно борются с раком груди и толстой кишки.
Спаржа
Особенно эффективна в борьбе с раком лёгких, желудка, пищевода и с лейкемией.
Тмин
Специя действует против бронхита и предотвращает рак кишечника.
Томаты
Имеющиеся в них полифенолы активно тормозят развитие раковых клеток. Рекомендуется обязательно есть помидоры каждый день и ежедневно выпивать один-два стакана томатного сока.
Трифала
Помогает кишечнику пребывать в добром здравии, позволяя ему уберечься от рака.
Тыква
Благодаря наличию витаминов А, С, Е, D и В, а также бета-каротина действует как один из самых активных убийц рака. Очень полезно и масло из тыквенных семечек.
Фисташки
Хмель
Эффективен в борьбе с антиоксидантами, способствующими возникновению рака.
Холестерин
Имеет подмоченную репутацию и считается опасным, однако именно раковым больным он показан при приёме пищи. Много его в сливочном масле и требухе.
Цветная капуста
Особенно эффективна против рака лёгких.
Цинк
Повышает иммунитет организма и помогает ему предохраниться от рака.
Ч ё рная смородина
Благодаря фруктовому красителю успешно борется с возникновением опухолей.
Черника
Активно тормозит развитие раковых клеток в груди и создаёт благоприятную микрофлору в кишечнике.
Ч ё рный чай
Как и в зелёном чае, в чёрном имеется немало антираковых веществ. Например, подифенолы.
Чеснок
Чечевица
Чили
Горькие субстанции превращают имбирь и чили в эффективных «убийц рака».
Шелковица
Как показывают лабораторные исследования, экстракт из неё способен снижать риск образования опухоли в мозгу.
Шиповник
Его плоды насыщены витамином С, который защищает весь организм от провоцирующих возникновение рака свободных радикалов.
Шпинат
Экстракт из листьев ивы
Помогает при ревматизме и полезен в предотвращении рака толстой кишки.
Яванская куркума
Родственница имбиря, также обладающая антираковыми свойствами.
Ягоды
Благодаря высокому содержанию вторичных растительных веществ они причисляются к наиполезнейшим видам продуктов. Желательно употреблять в зрелом виде.
Многие онкологи считают, что наиболее эффективная профилактика рака - это здоровое питание.
Опытным путем выделены некоторые продукты, регулярное употребление которых помогает снизить опасность возникновения онкологических заболеваний. Вот они:
1 Чеснок. Он содержит соединения, предохраняющие от рака, особенно от таких его разновидностей, как рак кожи, толстой кишки и легких.
2 Брокколи, а также обычная, цветная и брюссельская капуста. Содержат сильные антиоксиданты, которые могут снизить риск возникновения опухоли груди и другие виды рака. Вероятно, для вредных клеток содержащееся в капусте вещество изотиоцианат оказывается токсичным. При этом оно никак не влияет на нормальные клетки.
3 Цельные зерна. Содержат различные противораковые соединения, в том числе антиоксиданты, волокна и фитоэстрогены. Употребление злаков и цельнозерновых продуктов в больших количествах может снизить риск развития рака толстой кишки.
4 Зелень с темными листьями. Богатый источник каратиноидов. Они удаляют из организма опасные радикалы, не позволяя тем спровоцировать возникновение рака.
5 Виноград (или красное вино). Содержит ресвератрол, который считается сильным антиоксидантом, способным предотвратить повреждение клеток.
6 Зеленый чай. В его состав входят флавоноиды, которые способны предотвратить или замедлить развитие нескольких типов рака, включая рак толстой кишки, печени, молочной железы и простаты.
7 Томаты. Источник соединения под названием ликопин, которое помогает предотвратить рак простаты, молочной железы, легких и желудка.
8 Черника. Из всех видов ягод содержит больше всего полезных соединений, которые предотвращают появление любых видов рака.
9 Льняное семя. В его состав входят лигнаны, способные оказывать на организм эффект антиоксидантов и блокировать или подавлять раковые изменения.
10 Грибы. Многие виды считаются источниками полезных веществ, помогающих организму бороться с раком и укрепить иммунную систему.
11 Морские водоросли. Имеют в своем составе кислоты, которые помогают при лечении рака легких.
12 Цитрусовые. Грейпфруты содержат монотерпены, которые помогают снизить риск развития рака всех видов, выводя канцерогенные вещества из организма. Некоторые лабораторные исследования также показали, что грейпфруты могут препятствовать развитию рака молочной железы. Апельсины и лимоны содержат лимонен, стимулирующий работу иммунных клеток (например лимфоцитов), которые уничтожают раковые клетки.
Две таблетки аспирина
Ученые из университета в Ньюкасле опубликовали материалы, свидетельствующие: ежедневный прием аспирина (ацетилсалициловой кислоты) может спасти от развития рака толстого кишечника. Эксперименты показали, что прием двух таблеток аспирина в день в течение двух лет снижал риск развития рака прямой кишки более чем вдвое.
Кроме того, при регулярном употреблении аспирина может значительно снизиться и риск рака желудка. В течение длительного периода исследователи наблюдали за 300 тысячами пациентов в возрасте от 50 до 70 лет, которые ежедневно принимали аспирин. Рак желудка у них возникал на 36% реже, чем у тех, кто не принимал лекарство.
Напомним, аспирин широко используется и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но в то же время наносит вред глазам, а также может спровоцировать язву желудка. Потому врачи настоятельно советуют строго соблюдать дозировку.
Плюс чашечка кофе
Употребление кофе снижает риск развития базальноклеточной карциномы - одного из самых распространенных видов рака кожи. К такому выводу пришли ученые из Бостонского отделения Американской ассоциации научных исследований в области раковых заболеваний. Они утверждают также, что кофе полезен для профилактики плоскоклеточной карциномы и меланомы, наиболее редкой и самой опасной формы рака кожи.
Исследование проводилось среди 113 000 человек, из которых 25 480 страдали раком кожи. В результате было установлено, что женщины, которые выпивают в день не менее 3 чашек натурального кофе, на 20% реже заболевают раком кожи.
А несколько раньше были объявлены результаты другого исследования, согласно которому всего одна чашка кофе способна защитить от развития рака мозга. Ученые полагают, что кофеин может ограничивать поступление крови к мозгу, тем самым тормозя развитие опухоли. Некоторые же считают, что все дело в антиоксидантах, которые защищают клетки.
Интимное лекарство
Ученые Северного института исследования рака при Университете Ньюкасла выяснили, что у женщин, которые 10 и более лет принимали противозачаточные таблетки, риск заболеть раком яичников уменьшался вдвое. Но при этом росли шансы заболеть раком молочных желез.
Можно просто убежать
Физическая активность, оказывается, хорошая профилактика от онкологических болезней. Зарядка помогает поддерживать нормальный вес, что в свою очередь уменьшает риск появления рака толстой кишки, печени, рака желудка и поджелудочной железы.
Медики также считают, что физические упражнения способны предупредить появление рака молочной железы и легких, т.е. самых распространенных форм рака. Именно недостаточную физическую активность ВОЗ называет среди основных причин развития рака груди (21-25% случаев).
Зона риска
Что провоцирует рак?
Если постоянно перекусывать сладостями, то можно заработать рак матки, предупреждают женщин шведские ученые из Каролинского института. Дамы, позволяющие побаловать себя печеньем, кексами 2-3 раза в неделю, на 33% чаще страдают от рака. Если есть мучное и сладкое больше трех раз в неделю, то риск увеличивается до 42%.
Оксфордские ученые тоже сделали недавно сенсационное заявление: даже малое количество алкоголя увеличивает риск раковых заболеваний. Согласно их исследованию, каждый десятый британец и одна из 33 британок страдают от рака из-за употребления алкоголя. В первую очередь спиртное провоцирует возникновение рака груди, ротовой полости, пищевода и кишечника.
Ученые из Немецкого центрального офиса по вопросам алкогольной зависимости (DHS) пришли к похожим выводам. Даже простое пиво повышает риск онкологических заболеваний.
Медики подсчитали, что если каждый день выпивать аналог 50 граммов чистого спирта, шансов заполучить рак становится больше в три раза. Если же количество спиртного в сутки превышает 80 граммов, вероятность заболевания раком становится больше в 18. Когда же сюда добавляется еще и курение, риск увеличивается в 44 раза.
Энергосберегающие лампы могут вызывать развитие рака груди, если свет включается ночью. Об этом заявил профессор Абрахам Хаим из Хайфского университета в Израиле. По его мнению, голубоватый свет флуоресцентных ламп, призванный имитировать дневной свет, нарушает выработку мелатонина в большей степени, чем обычные лампочки, излучающие желтоватый свет. Между тем считается, что мелатонин защищает от рака груди и простаты.
На заметку
Известно более 100 различных форм рака. При этом 80% из них можно вылечить полностью. Но при одном условии: болезнь важно диагностировать на ранней стадии. Следует обратиться к онкологу,если:
температура 37-37,3 градуса держится дольше месяца;
длительное время увеличены лимфоузлы;
родинки вдруг меняются в размерах, цвете;
любые уплотнения в груди, необычные выделения у женщин;
затруднение мочеиспускания у мужчин.
цифра
8 млн человек ежегодно умирают в мире от рака. По данным Международного агентства по изучению рака